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食品添加物

【食品添加物】シリコン、シリコーンについて

今回はシリコン、シリコーンについて。 シリコン?シリコーン? 正式名称はシリコケトン。 シリコーンを略して、一般的にはシリコンと呼んでいます。 呼び方違うけれど、全部同じものです。 「原材料:シリコンオイル」なんて、ちょっと表現変えているものが…

 【食品添加物】日本と中国の原材料名の表記の違いにビックリ。

この間、西洋の方に弾丸で旅行にいってきたのですが その話はまた別の機会にするということで・・・ 今回はそのときに中国で経由したときの話。 乗り継ぎで少し時間があったので、ラウンジで少し休ませてもらうことに。 北京のラウンジでいただいた飲料を手…